木曽路松原店で会食。しゃぶしゃぶがメインで注文しましたが、仕事の話を中心に会食するので料理メインの集まりでなかったのが残念です。本来なら和牛の霜降りで上質な内容を期待したのですが、リーズナブルな1人3240円のしゃぶしゃぶでした。
自家製のゴマだれですが、これは私の口に合いません。ワザビをたっぷりとポン酢をプラスして口に合う味わいに変更できましたがそのままだとゴマだれがゴマの味わいばかりでかなり濃厚でした。もう少し合わせやすいゴマだれにして欲しかったですね。お肉はリーズナブルなお肉だったので軽くしゃぶしゃぶするだけでアクが出過ぎましたね。
〆のほうとうです。しゃぶしゃぶを食べ始めるタイミングで、〆は何にさせていただきましょうって聞かれるのはちょっと疑問です。
接客は丁寧だけどマニュアル通りの接客なので臨機応変に対応していただけると嬉しかったですね。お肉提供時にトラブルがあったけど心地よく対応していただけたのは感謝です。
木曽路 松原店
夜総合点★☆☆☆☆ 1.9
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