八尾にテニスコートと併設して飲食店らしい建物を前から気になっており、先日調べてから訪問してみました。うまいもん家 雅楽です。ランチタイムはかなり人気があるそうで混雑もあり並ぶこともあると聞いておりました。私は14時前後に到着したら比較的落ち着いており、ランチメニューで主菜はハンバーグ。付け合わせは数種類から選べるそうで、コロッケにしました。デミグラスハンバーグが大好きなのでかなり期待しておりました。
デミソースは味がかなり浅めですね。コク深いとはほど遠くてあっさりタイプでした。嫌いではないけど物足りないです。そしてハンバーグはミンチがかなり細かく感じて余分な粘りを感じました。肉汁での粘りではなくコネ具合がかなり細かく頑張っているのではありませんかね。好みが分かれますが私は粗挽きミンチで軽く手ごねが好きなのです。
ご飯はおかわり無料らしいのですが、米が柔らかくてちょっとランチタイムから外れた時間帯だったのでおかわりはしませんでした。
店内は天井も高くて居心地良い空間です。カフェとしてゆっくり使いたいですね。食事に関しましては好みになるので、私の口にはちょっと合わないけど、他のメニューも挑戦してみたいお店です。
近隣の主婦などがゆったりランチをされているので、かなり良い雰囲気ですよ。専用駐車場あるので遠方からも訪問しては如何でしょうか。
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