とんかつが食べたくなると必ず訪問する「かつ喜 松原店」さん。私のお気に入りは店舗の天井が高くて居心地良い空間でとんかつを食べられるのは嬉しいです。そして白米が圧倒的に私好みです。めちゃくちゃ白米が美味しくて必ず大盛2杯は食べます。ほんと他店のかつ喜さんも訪問するけど。かつ喜 松原店さんはちょっと特別ですね。
今回はローストンカツ中サイズを注文しました。まずカツ用のソースが2種類あるのは嬉しいですね。1種類しか無い店舗もありますからね。そしてお漬け物となます。これもほんと有り難いです。
本業のとんかつのレベルがもっと上がると凄く嬉しいです。今回も見えている表の揚げぐあいは最高なのに、ネットに触れている部分はベチャネチャです。揚げ上がったトンカツ同士を重ねてしまっているのか、金網に乗せる前にお皿に置いてしまったのでしょうか、裏面の衣がベチャネチャで食感が非常に悪かったですね。トンカツの質をもって上げて欲しいですね。
白米は最高に美味しいです。この白米は食べる価値ありですよ。今回のローストンカツの揚げ方が反面はベチャベチャだったのは残念です。また思いっきり火を通しすぎでもありますね。
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