南大門といえばコブクロのたたきです。これを食べると一気に身体が熱くなって身体の真ん中から熱くなる気がする私です。コブクロとはホルモンで牛の子宮です。子宮の筋層と膣の部分ですがヘルシーで栄養満点です。ニンニクが効いて翌日は凄く大変なのですが、それでも食べたくなるコブクロのたたきです。
もっとアップでコブクロのたたきです。これが私の体力回復の源です。苦手な方もいると思いますが、まったく臭みなしですよ。
厚切りタンです。牛タンは厚切りがオススメですよ。軽く焼いてから食べるとシャクシャクっとした食感がたまりませんね。
この厚みがあるからご飯のおかずにもなりますね。私はレモンではなくタレで食べます。
セット盛りですがリーズナブルなお肉でも十分楽しめる味わいですよ。ホルモンから上質なお肉でも価格は控えめ。有り難いですね。
片面だけ数秒焼くと食べられると言われたのですが、肉の部位を聞かなかったです。見た目ではイチボかなって思ったのですが、私的にはオススメ出来ません。ネギの味が強すぎてお肉がサッパリしすぎましたね。
ウルテとコリコリです。やっぱりホルモンを食べたくなるのですよね。関西ってホルモンのレベルが非常に高くて堪能できました。
やっぱりご飯を注文したのですが、これは残念です。私の好みは堅めのお米ですが、かなり柔らかくてベチャベチャしておりました。焼肉にはご飯ですが、柔らかい米は合わないです。お肉が良いので、もう少しお米まで気を遣ってくれると嬉しいですね。
野菜もしっかり頂きました。エリンギとやまいもです。山芋って焼くとホクホクして安心出来る素朴な味わいです。
南大門は予約必須です。専用駐車場が少し離れた所にあるりますよ。お肉の質も良くてメニューも豊富です。接客も心地よいし皆さんに自慢できる店舗です。
夜総合点★★★☆☆ 3.7
この記事へのコメントはありません。