久しぶりに手打ちそば 縁（えに）さんで蕎麦セットを食べてきました。営業は土日月と変則的な営業ですが暖冬の影響もあり非常にスムーズに訪問出来ました。大阪の金剛山山頂付近にあるので雪を心配しておりましたがスムーズでした。 縁（えに）セットが数量限定の定食です。これを目指して訪問したら13時で最後のワンセットでした。
盛りそばは絶品です。関東でも関西の有名店でも食べましたが手打ちそば 縁（えに）さんも立派な名店ですね。蕎麦の香りがふんわり漂い、すり下ろしたワサビを蕎麦にのせてめんつゆにつけて食べる。至福の時間でした。
小鉢やご飯も十分満足するレベルです。非常に美味しい手打ちそば 縁（えに）さんの食事は駐車場が狭いし店内も狭いので結構近隣の有料駐車場に停めて食べに来ている方も居ます。15時まで営業ですが縁（えに）セットを食べるなら開店と同時に訪問して欲しいですね。
〆のそば湯とデザートがほんと心まったりさせてくれますね。
従業員の皆さんのきめ細やかな接客も見事です。すごく頑張って接客されて愛想も良くて人気なのが解りますね。何度でも訪問したいお店です。これから温かくなるのでアクセス良く訪問出来ます。楽しみが増えました。
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