食事日記

大阪市中央区 in 千日前 はつせ    伝統ある個室お好み焼き屋

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歴史あるお好み焼き屋さんです。オススメは連日行列が出来るほどの混み具合なので予約して訪問する方がオススメですね。私は予約して訪問しましたが完全個室なのですが畳です。畳みタイプの部屋は苦手なのでイスのお部屋があれば嬉しかったですね。

注文はコース料理で小鉢、焼きそば、お好み焼き、鉄板焼き、デザートです。飲み放題プランで1名2,500円は格安でした。

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まず料理は全部お客様が行います。私は得意なので苦になりませんが鉄板が焼き過ぎなど気になる点が多かったですね。まず焼きそばを作りました。イカ焼きそばです。お腹が空いていたのでクイックメニューとして焼きそばです。

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次に豚玉です。具材を必死に混ぜて綺麗に混ざったら鉄板に円を作って完成。

後は片面4分で両面8分。仕上げに2分焼いたら誰でも旨く焼けますよ。簡単です。味付けは濃いめのソースでした。

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鉄板焼きはモヤシメインのちりとり鍋みたいですね。はっきり言えば味付けはまったく好みではありません。これが出てきてちょっと私はう~んって考えましたね。それならお好み焼きか広島焼きか工夫した物が欲しかったですね。コース料理だから何が出てくるか解っていたけど、もう一工夫して欲しかったですね。

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店員さんは愛想も良くて凄く心地よい接客です。初めて訪問しても温かく向かい入れてくれるのですごく感じよかったです。

 

千日前 はつせ

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