最近の私は大阪上本町にある「うえほんまちタウン」で食事することにハマっております。今更ですがかなりディープスポットなお店から正道の実直なお店までいろいろあって楽しめますね。今回は蜜玉ナポリタンを頂きました。はっきり申しますとかなりレベルが高いお店です。小さなお店でまだ新しいと言いますが殺風景なお店だから期待値が低かったのに提供されたナポリタンが野菜とウインナーたっぷり。そして味付けが絶品です。久々に私の理想のナポリタンに出会えました。後はパスタが極太だったら食べログで星5つですよ。それぐらい料理に関しては大絶賛です。
トッピングの温泉卵をツブしてパスタに絡めて食べると絶品です。ほんとここまで旨いのは久々です。まずケチャップ味なのにかなり深いコクがあるのです。数種類のソースを絶妙にブレンドしているのではと感じる旨さ。それをトマトベースに仕上げており麺が細くても飽きない味わいです。これが極太麺ならどこまで変わるか挑戦して欲しいな。
ほんまめちゃくちゃ旨いナポリタンです。
たらこパスタも注文したけどコチラはゴクゴク普通でした。
お店は殺風景で狭いです。また厨房が小さいので混雑時は待ち時間があるけど、待っても食べていきたいナポリタンですよ。店員さんの愛想も良いのでほんと素晴らしいですね。後は店作りを頑張って頂けるともっともっと大人気店になりますよ。今でも評判が高いですからね。
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