大阪の日本橋は飲食店の出店率が異常に早いですね。ダメなお店は一瞬で消える感じです。そして最近噂さになっている「えびす亭 日本橋店」へ行ってきました。店内はカウンター席のみで券売機対応です。雨の日はお得なサービスもあるあります。
券売機ではカルビ丼やとり丼、ヘタ丼などあります。お持ち帰りもできますので持ち帰りにして会社で食べても良いですね。さて甘タレと塩タレがあります。私は甘タレで注文しました。ご飯は大盛りです。待つこと数分のスピーディーな対応。食べに行った当日は雨だったのでスープがサービスでした。私は同じ丼にキムチなどトッピングされるのが苦手です。できれば小鉢で分けて欲しかったですね。またお肉がもう少し欲しかったですね。肉の油身の甘みはあまり感じられませんでした。パサパサしていないのですが火の通りが強くてもう少しジューシー感が欲しいですね。甘ダレは食欲をそそるので大盛りご飯にしましたがそれでもあっという間に完食です。
全国的にカルビ丼系のお店は増えてきたので個性を出すか定番の味わいを追求するか頑張って頂きたいですね。
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