大阪のスーパーで見つけました。これは、これが、、、、、関西の隠れた名品。うざくです。関西人でもあまり食べないけどメイン料理ではない夏の先付け料理「うざく」。
うざく【鰻ざく】
ウナギの蒲焼きを細かく切ってスライスしたキュウリと三杯酢（酢、醤油、みりん）であえた料理。
食べました。暑い夏にサッパリして食べやすかったですね。しかし、気になるのが、ウナギの蒲焼きだからそのまま食べても美味しいのに何故、三杯酢であえたのですか？
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うざく【鰻ざく】
ウナギの蒲焼きを細かく切ってスライスしたキュウリと三杯酢（酢、醤油、みりん）であえた料理。
食べました。暑い夏にサッパリして食べやすかったですね。しかし、気になるのが、ウナギの蒲焼きだからそのまま食べても美味しいのに何故、三杯酢であえたのですか？
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大阪府八尾市 in ビッグボーイレストラン 八尾店
ミスタードーナツです！！関西ではミスドですけど～。
寒くなったらコレです。コレ！！にゅーめん。なのです。
新宿の世界の山ちゃんへ行ってきました！手羽先が、、、
和歌山県有田郡湯浅町 in 和処 きてら 湯浅店 醤油発祥の湯浅のしらす丼…
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