人生で初めて油そばというジャンルを頂きました。先日桜坂を見学に行って歩いて少し遠い駅まで歩いている途中で見かけたのが「味の天徳 雪が谷大塚店」です。夕方前に訪問したのでお客様ゼロでした。
店主が店内を小まめに清掃していたので、入店して初めてだから何がオススメか聞いてみたら親切に教えて頂けました。接客は心地よい対応でした。
油そばの醤油味とトッピングありで注文しました。ダシが丼の底にたまっているから、お箸で混ぜてくださいと教わって早速やってみました。ここで問題です。レンゲが無いと混ざりません。そこは気に掛けて頂きたかったですね。
なんだかいろいろ見ていたら気になる点が多かったですね。店内にしつこいぐらいの食べ方のレクチャー。そこまで言わなくても良いですよ。混ぜるだけですから。
さて、味わいですが、なんだろうな～！油そばってこんな食べ物なのですね。汁無し担々麺の醤油バージョン、挽肉抜きです。ごめんなさい。まったく印象に残りません。可も無く不可も無しです。
リピートするのかと言われたらどっちでもって答えるレベルの味わいです。悪くないけどなんか物足りない気がするのは私だけなのでしょうか。はっきり言えるのは「つけ麺」のジャンルは1人前の麺の量は多いのに油そばの麺の量が非常に少ないのは残念でした。
親切な対応には感謝致します。またもう少し工夫があればもっともっと好きになれるのですが、もうすこし頑張りましょう。
味の天徳 雪が谷大塚店
昼総合点★☆☆☆☆ 1.5
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