東京都品川区西五反田にあるTOCにヘビーローテーションで通って居ます。このTOCさんは都内で最大級の激安洋服店があったり有名靴チェーンのアウトレットがあったり楽しいですよ。そして食事できるスペースも充実しているので家族連れも楽しめますよ。

そして初めて行ってきました！地下1階にあるイタリアン・トマトカフェジュニア 五反田ＴＯＣ店さん。カフェとして利用できるし、ケーキ、ドリンクも充実です。イタリアンがメインのお店ですね。

さて、ボロネーゼを注文しました。席に座って出来上がったらテーブルまで持ってきて頂けます。ここまで書くとスムーズに注文できるお店だと思われますが、残念ながらリピートはしないと思います。

まず従業員の接客が疑問です。マニュアル通りの接客は問題なし。しかし私がタバスコと粉チーズをカウンターにセルフで取りに行ったときに、かたづけるタイミングだったのか、私がカウンターの粉チーズを取ったときの店員さんの顔は忘れませんね。片付けるタイミングなのになって凄く嫌悪感ある表情をされたのは残念でした。私が感じただけなのですが、そういえば接客の挨拶もあまり歯切れが良くなくてちょっと残念に感じましたね。

料理を作っている厨房の方が完成した料理をテーブルまで届けてくれたのですが、「お待たせしました」などの声もなく、テーブルに無言で置いて行かれて番号札を回収するだけでした。う～ん。シンプルな接客ですがちょっと一声合っても良いのではありませんか？

料理の味わいはボロネーゼに関しまして、これで完成なのって感じでした。ボロネーゼ独特のミートソースの味わいがまったくありません。パスタを湯がいた湯がき汁を入れすぎて、味がまったくしません。シャバシャバな薄味ボロネーゼは人生で初めて食べました。

これは好みなのですが、まったく驚きの味わいでボロネーゼってこんな味だったの？そんな衝撃を受けた逸品です。何故なのかな？ファミレスでは決められた方法で作るので味も一定だと思うのですよね。たまたま私の訪問したタイミングが悪かったのかちょっと残念でした。

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