食事日記

目黒でラーメン「なおじ」だったのに 味に変化あり 塩味がキツクて


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目黒でラーメンを食べるとなれば、中本、池田などなど名店が多く

目黒のラーメン激戦区は有名ですね。圧倒的に集客しているのは

ラーメン二郎ですが、ここはラーメン屋って感じよりも二郎屋ですからね。

その他いろんなお店がしのぎを削っていましたが、最近になって運営方法を

180度転換して更なる集客を狙ったつけ麺「なおじ」です。

あの独特なドロドロのつけダレとモッチモチの米粉麺が無くなって

肉ばかラーメンに変更。この変更は凄かったですが、オープン当初に

通ったら絶品でした。お肉が山盛りにご飯サービス。

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ラーメンのお肉をご飯に乗せて、これまた卵の黄身もトッピングして

牛丼風にして食べるのですね。これが当初は絶品でした。

しかし。

なんと営業時間が21時までになって閉店が早い。そして20時過ぎに

食べに行くと、変更したメニューの当初から全く違った食べものに。

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麺はモチモチですごく美味しいです。この麺は幸せですよ。

しかし、残念なのは塩味が異常にキツクて食べられなかった。

あまりにも塩辛い。これは高血圧になりそうですわ。

ほんと驚きに塩味です。これは閉店前だからですかね???

あまりにも塩を入れ過ぎではないでしょうか?

そして、ライスがお粥手前のベチャベチャでこれも厳しい感じですね。

どうしてここまで変わってしまったのか??

確かに、なおじだけ客入りが非常に悪くなっていますよね。これも

目黒の人はラーメンに敏感ですから、この変更は失敗だったのでしょう。

キャンペーンもやったけど、学生向けにキャンペーンを行なって

重要だった社会人をおざなりにしてしまったからでしょうね。

一般客に忘れ去られてしまいそうなので、ほんまほんまに

大好きなお店なので、絶対に頑張って欲しい。

【朗報】
なおじのこってりしたつけ麺が好きだった皆さん。限定30食ですが、復活しましたよ。これは嬉しいけど、サービスのライスはセットされません。なんでそんなにセコイことをするのですかね。

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