食事日記

目黒で沖縄料理を食べた!!遊食家 ゆがふ

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目黒で沖縄料理を食べてきました。!遊食家 ゆがふさんです。

沖縄居酒屋なので、ちょっと創作料理系でもあるので

本格的沖縄料理は期待しておりませんでした。その通りでしたが

まあ、楽しめましたね

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付け出しのジーマミー豆腐

これ、ジーマミー豆腐ですあが、残念です!落花生の豆腐ですが

は~~。アカン。ほんまもっと食べたいのに付けだしはアカンよ。

もっと冷やして食べると絶品ですよ。

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これが食べたくてね。ラフテーです。

ゆがふさんの味は20/100点です。まあ残念ですわ。

値段の割に量も少ないし、基本が出来ていませんわ。

残念きわまりない。あと一つの工夫が足りません。

これならコンビニの角煮の方が圧倒的に美味しいですよ。

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海ぶどうです。お店の方は海ブドウの本格的な旨い食べ方って

知らないみたいですね。これは冷水でキンキンに冷やして

マヨネーズで食べるのが一番旨いのですよ。

ここのお店には沖縄出身の人が居ないのですかね???

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ソーキそば

これはどこで食べてもそんなに変わりませんが

なんちゃってソーキそばでした。ヌルイです。

味は薄味でも冷めていましたね。残念すぎます。

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タコライス。

論外でした。ちょっと厳しいかも知れませんが

トマトソースと温泉卵があまりにも残念ですね。

ミンチ肉をピリ辛に味付けしていますがトマトソースと

まったくマッチングしていません。酸味がきつすぎます。

また卵が半熟では無くて黄身がカッチカチです。

なんか本格的な沖縄料理店ではありませんので

創作料理的な沖縄料理店でしたね。

接客レベルはちょっと残念でした。ガンバレばもっと

繁盛店になるのですが、、、、、、、

遊食家 ゆがふ



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