仕事の途中でラーメンを食べてきました。ばんから新橋店
本店は池袋にあって、本店は食べに行きました。
さて、新橋店でもあの角煮ラーメンが旨いのか！！！
巨大な角煮。これがトロトロなのですね。お箸で簡単に切れます。
ちなみに角煮つけ麺１０８０円。値段は立派です。問題は味ですが
つけ麺のスープが異常に油っぽいです。表面１cmは油です。
これは胸焼けしますよ。ほんまにギトギトです。
担々麺のように肉味噌も入っているのかな！基本は豚骨ベースで
見ため以上に油っぽいです。つけ麺は初めて食べたけど
ちょっと完食すると、胸焼けが激しいですわ。
温かい麺でも、麺がスープに負けていますね。
もう少しパンチの効いた太麺があうと思いました。
ばんから新橋店
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