食事日記

今日の晩ご飯 ばんから新橋店 名物角煮ラーメン

仕事の途中でラーメンを食べてきました。ばんから新橋店

本店は池袋にあって、本店は食べに行きました。

さて、新橋店でもあの角煮ラーメンが旨いのか!!!

巨大な角煮。これがトロトロなのですね。お箸で簡単に切れます。

ちなみに角煮つけ麺1080円。値段は立派です。問題は味ですが

つけ麺のスープが異常に油っぽいです。表面1cmは油です。

これは胸焼けしますよ。ほんまにギトギトです。

担々麺のように肉味噌も入っているのかな!基本は豚骨ベースで

見ため以上に油っぽいです。つけ麺は初めて食べたけど

ちょっと完食すると、胸焼けが激しいですわ。

温かい麺でも、麺がスープに負けていますね。

もう少しパンチの効いた太麺があうと思いました。

ばんから新橋店


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