ビストロ　ル　プュイドール（フレンチ）さんにまた行って来ました。

友人の結婚祝で上司含め、４名でアラカルトと言って予約しました。電話でオーナーも２度確認して席だけご用意しておきますと言ってましたが、行ってみるとコースをご用意しております、と。
アラカルトと伝えてありましたがと言ってもこちらがお得とか、なんだかんだで一緒に行った方々もお祝もあったのでせっかくだから・・とコースにしました。

他の客もいなかったので、コースのほうが楽だったのでしょう。普通の料理で特質したものもなく、高いワインを勧められ、一人１万超えてました。途中から厨房でメールするや、タバコすうやでオーナーさん、自堕落になりましたね。

前３，４回お邪魔して美味しかったけどもう二度と行きません。

うまかもんこさん

コメントありがとうございます。
4人での予約でアラカルトってどうですかね？私は必ずお店に予算を伝えて、料理の方向性も伝えますよ。一見さんがいきなりアラカルトってなかなか受けてくれませんよ。

しかし、アラカルトで予約を受けたオーナーにももんだいありますね。私から強く言っておきますね。

また過去には美味しかったけど、今回は美味しくなかったのは自分の意図することでは無かった予約だったからでしょう。

ここのオーナーは気分屋で有名です。客の質が悪かったり、レベルが低いと接客が悪くなりますよ。

まあ、これから行かなければ良いでしょうね。