食事日記

今日の晩ご飯 回し寿司 活 目黒店 毎日行列のお店!その理由は

もう有名なお店ですよね。

店の外に行列が無かったから安心して入店したら

なんと店の中で順番待ちでした。すごい大人気ですわ。

回っているお寿司は食べません。

だから、紙に書いて注文しました。

しかし、食べたら「普通」なのですね。

回転寿司独特のちょっと消毒されたような

表現が悪かったですね。なんかネタが異常に冷たい

回転寿司なのですね。なぜにこんなに大人気なのですか?

確かに変わった寿司も多かったしメニューも豊富なのです。

これは何処でもある回転寿司だと思います。

はっきり解った人気の理由は

接客スキル」ですわ。店員さんの年齢が比較的高くて

日本人独特のきめ細やかさですわ。バタバタしてちょっと雑な

時もありましたが、回転寿司店で「No1」の接客レベルです。

また、店員の年齢層が高齢だから年配のお客様も安心できる。

これは企業戦略が非常に上手いですです。驚きました!!!


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