食事日記

今日のランチ 舞香(まいか)で五目焼きそば(香港麺)

またまた舞香(まいか)さんに行ってきました。

12時前に行ったのに満席で外では寒いのに並んでいました。

今日は五目焼きそば(香港麺)800円を頂きました。珍しい香港麺を使っていて

歯ごたえも最高。風味豊かな五目焼きそばでしたよ。

【香港麺:ほんこんめん】
 香港製の醤油と調味料で作られたタレを絡めた逸品で歯ごたえは、韓国冷麺にひってきします。風味が豊かなのでアンカケ等の味付けは少し薄めに作り、素材の味も楽しめるのですね。


場所
渋谷区恵比寿西2-3-9
恵比寿駅より徒歩5分
11:00~22:00・日祝休

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