オーナー兼シェフの人柄が大好きなので、また行ってしまいました。しかも旨いです。
有名なフレンチのレストランが恵比寿にございますが、私は恵比寿で一番旨いフレンチは
ビストロ ピュイドールさんだと思っております。もちろん食べ比べしての感想です。
メニューを見て注文したことがなくて、予約の際に「お任せで」の一言です。
素晴らしく、期待はずれがない料理の数々です。ほんと素敵な時間を何時も楽しめます。
平日でも予約された方が良いですよ。別に混み合ってはいませんが、仕入れの問題など
あるので、予約は必須ですよ。ドレスコードはない家庭的なフレンチです。
今回は初めてアーティチョウクをいただきました。感動です！！！！！
初めて食べたアーティチョウク。栗のような、ゆり根の様な味です。
カルパッチョです。ウマイですぞ！
フォワグラのトリュフソースです。トロける食感が最高。
子羊なのですが、まったく臭みが無いです。苦手な方も大丈夫！！
その他に、なんとスカンピとアサリのパスタ等々沢山頂きました。全て絶品ですよ。
この記事へのコメントはありません。