食事日記

大阪市中央区 in 上海朱峰  家庭的な中華

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大阪市内で資格試験がありそこで受講していたのですが、ランチタイムに会場近くのお店でゆっくり中華ランチを頂きました。お得なセットが8セットありその中から私は角煮ラーメンとチャーシューたっぷりの焼きめしセットを注文しました。オーダーから数分で提供されるスピード感はさすがに中華だと関心。そしてメニューに掲載され居てる見本と遜色ないから嬉しいです。

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オーダーする前に店員さんにはしっかりとヒアリングしたのに、認識不足なのか理解不足なのか私の苦手な八角がしっかりたっぷり使われていて困りました。あの中華料理の五香粉にも入っている代表的な香味が八角ですが、この香りが強すぎると全てにおいて漢方薬を食べている感じになってしまうので出来るだけ避けておりました。そしてオーダーした角煮からは強烈に八角の香り。この段階で食べることが出来ませんでした。しっかり店員さんには質問したのになって思いながら焼きめしだけを食べようとしていました。角煮を避けて食べたらそれほど香りも気にならずに食べられたのでなんとか食べることが出来ました。自分の好き嫌いの不甲斐なさに反省しております。

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家庭で食べる焼きめしに近いですね。パラパラ感が少なくて焼き豚がしっかりした味わい。餡かけ焼きめしだとかなり美味しく感じましたね。

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料理全体は家庭的な味わいでいろんなメニューに挑戦したくなります。今回は自分の苦手な物が前面に出てしまいましたが同行者はエビチリ定食を注文しておりましたが、香り、味(一口頂きました)とも素晴らしかったですね。ランチメニューも何種類もあるのでこれから注文してみたくなりました。大阪市内なので比較的スムーズに通えるのでこれからお世話になるランチ場です。

 

上海朱峰

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