私は最近丸亀製麺さんにハマっております。テレビCMの影響もあるけど、親子丼並盛りがかなりお気に入りです。しかし困った事にどこのお店でも卵が堅めに仕上げられてしまう。熱処理をしっかりするのは良いことなのですがやっぱり親子丼はある程度卵がトロトロで合って欲しい。しかしほぼ全て訪問したお店は卵がカチカチ。そうだ、注文時に親子丼の卵はトロトロでお願いしますって注文したら良いのではないかと思い今回初めて注文。
定番の釜揚げうどんと親子丼並盛り。卵はトロトロでお願いしますと注文したら快諾。そうか注文したら良かったのですね。丸亀製麺さんの注文に対する対応が良いですね。お店別に釜揚げうどんが桶で提供されるところと丼があるけど違いはあるのかな？
今回は麺が長い。切れずに長くてモッチモチ。旨い。
親子丼は卵がトロトロでほんと旨いです。親子丼専門店までは行かないけどリーズナブルなのにこの品質は有り難いですね。
気軽に注文を受けてくれた丸亀製麺 堺美原店さんありがとう。
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