食事日記

和歌山県和歌山市 in 紀ノ川サービスエリア(上り線) フードコートで和歌山ラーメン

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南紀白浜のほうへドライブ。途中の紀ノ川サービスエリア(上り線) フードコートで和歌山ラーメンを頂きました。しらす丼ぶりセットの「得々わかやまセット」1,000円。リーズナブルな価格は非常に嬉しいです。

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まず和歌山ラーメンですがしっかり定義されて全国的に認知もされているのですが、紀ノ川サービスエリア(上り線) フードコートの和歌山ラーメンはリピートできませんね。まず温度がヌルすぎる。熱々を期待して食べたのですがマジでこの温度なのって思いました。火傷無くおもいっきりガツガツ食べられますが、物足りない。
麺は細ストレート麺。醤油ベースに豚骨など使っています。風味も弱いしこれを提供されてこれが和歌山ラーメンだと認識されたらと思うと気になります。

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しらす丼もしらすの塩味は少なく昆布の佃煮も少なすぎてまったく理解出来ません。ポン酢や他の調味料があれば良いのですが、醤油しか無くて困りました。結局は醤油を少かけて食べたらしらす丼とはほど遠い物になりました。

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サービスエリアは唯一無二の存在で有り長距離ドライブの憩いの場所になっていますが、このクオリティでは次回はスルーしてしまうかもです。

 

紀ノ川サービスエリア(上り線) フードコート定食・食堂 / 紀伊駅
昼総合点☆☆☆☆ 1.8

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