食事をさせて貰おうとお店に入りました。入店直後の店員さんがテーブルにどうぞって良いながらバックヤードに消えました。この段階でヤバいなって思ったのですがどうも帰り時間だと思います。急いでいたのでしょうかその方の姿はその時が最後で姿はまったく見ませんでした。
注文はじめに提供された牛はらみの写真です。
おひつご飯と期待して「牛ハラミ陶板牡蠣フライ御膳」とご飯大盛りを注文しました。そこで提供された商品を見ておや？っと感じました。牛ハラミ肉がメニュー写真には大きなお肉5枚なのに私に提供してきた商品のお肉はメニュー写真よりもあくまで小さくてお肉が4枚でした。レストラン運営経験があるからメニュー写真と商品は違うもは理解していますが明らかに違うとクレーム対象になるから注意はしていました。商品数が違うのはおかしいと思って店員さんに質問しました。お待ちくださいと言われて10分程すぎました。この時も食事には手を付けずです。対応に時間が掛かっていたので店長さんを呼んで貰ってどうなったか聞いたら「今焼き直ししております」と言われました。
ミスがあったので作り直してくれた牛ハラミです。
私の所に提供された牛はらみは間違いだったそうです。お肉が4枚ではなく5枚だそうです。メニュー偽装と思われますよ。何故こんな単純ミスをしたのか質問しても「こちらのミスです」の答え。ミスはだれでも有るのでその後の対応がポイントですよ。
そこから暫くして5枚入りのお肉が提供されましたが味噌汁、ご飯、牡蠣フライは冷めた状態です。私から冷めている旨を伝えて長いも出来ないし牡蠣フライの揚げ直しで5分以上もまつのはどうかとおもって、「変えましょうか？」といわれたのでご飯だけ温かい物にして貰いました。
料理はお肉に火が入りすぎです。堅くてタレも濃いめでした。牡蠣フライは冷めていたので味は私の口には合いませんでした。ご飯もおひつご飯と聞いた居たのにベチャっとした食感でした。私の口に合う物が今回は無かったですね。
帰りのレジでは店長がワザワザ出てこられて、誠意ある態度を見せて頂きましたがお詫びの声は聞こえませんでした。メニュー偽装とは言いませんが、もう少し誠意ある対応をして頂けると良いのにね。
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