高級感漂う店内でショーケース越しにパンを注文するスタイル。私はこれが理想だと思っております。いろんなお店があって当然なのですが、どうしてもホコリなどを気にしてしまう方には最高のパン屋さんだと思います。そして小麦も拘り、ココのパンが芸術的な見えますね。そして味わいが絶品。なにも言うこと無しです。もし言うならば価格が他店とは違うぐらいですね。それも食べてみて味わえば納得する価格だと思いますよ。
1／2バケットオショコラです。ハーフサイズで600円。簡単に言えばフランスパンに板チョコを挟んでいるだけです。しかし、これを食べて驚きはまずバケットにマッチングしたチョコが探せたと思いましたね。レンジで少しチンしてチョコレートを溶かして食べると絶品です。カカオと小麦の香りがマッチして極上なスイーツを食べている気分になりましたね。こんなシンプルな食べ物簡単にマネできると思ったけど、拘りの小麦、チョコだからできる技だと感心しました。
カヌレ。300円です。修道院の、、、、いろいろうんちくを言いたくなりますが、食べて安定して居る味わい。いろんなお店のカヌレを食べ出して20年以上ですが、だんだん小さくなっている気がしますね。それは置いといて、今回のカヌレは一口噛むと少しハードな外側から内面がジューシーでほんと幸せを噛み締めています。いろんな食感を楽しめるカヌレはほんと大好きなパンです。
東京駅からあるいて近いしカフェスペースもあるようなので、ゆっくり出来ますね。ほんと大人達がお洒落に買い物できるお店です。
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