蕎麦シャブが有名な浪花そば あべのハルカスダイニング店へ行ってきました。定期的な食事会をあべのハルカスで開催しているのですが、今回はしゃぶしゃぶが食べたいとオーダーがあったのでチョイスしました。コース料理でひなしゃぶ膳2480円を選びました。ドリンクは別料金です。
まず運ばれてきた蕎麦をカゴにいれてしゃぶしゃぶします。小鉢にしゃぶしゃぶした出汁を取り分けてそこに蕎麦をいれて食べます。これが前菜です。
先付けもありまして、蕎麦巻、うの花などです。
TOPの写真のように鍋を準備して一煮立ちするまで待ちます。
お肉をしゃぶしゃぶして頂きます。
ご飯も小盛で出てきまして、しゃぶしゃぶした牛肉で蒔いて頂きました。これは旨いです。贅沢な食べ方ですね。最後の〆はまた蕎麦が出てきてしゃぶしゃぶします。初めと終わりで蕎麦を頂きました。お店のスタッフスキルは平均的ですが笑顔が欲しかったですね。すごく良い雰囲気のスタッフさんなのに笑顔が少なかったですね。味は特筆すべき点もなければ安定して食べられるしゃぶしゃぶでした。記憶に残りにくい料理です。
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