食事日記

大阪府堺市 in MACHⅢ(マッハスリー)    ダチョウ肉カレーですが

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日本で最初にダチョウ肉のカレーを提供したと自慢されておりましたが、そうなんですか?って感じでした。初めに言っておきますがカレーを食べるだけならリピートはしないでしょう。まず白カレーなるモノがありましたが私はココナッツの味わいが苦手なので、牛すじカレーにダチョウ肉をトッピング注文しました。牛すじカレーのルーは旨いです。これだけで食べるなら何度でもリピートしたいですね。それぐらい牛すじカレーのルーは美味しかったです。

 

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この牛すじカレーのルーは絶品でした。ほんと何度でも食べたくなります。しかしリピートしない理由は次にあります。

 

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ダチョウ肉は臭みも無くと言いたいところですが野獣の香りはしますよ。しかし嫌悪感は全くありません。赤身の堅いお肉です。問題はお米です。このお米が提供されるのなら私の口には合いませんでした。まず米が柔らかすぎる。私の好きなカレーの時に提供される堅さではまったくありません。柔らかめが好きな方には最適ですが、私は苦手な堅さでした。

 

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牛すじカレーのレベルはかなり高いのにお米とのマッチングがバランス悪く感じましたね。

 

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後はお店紹介は辞めて頂きたいですね。店内に飾られたサイン色紙はゆっくり見るモノであって料理が提供されるまで、親切心だと理解しておりますが、ずっとサイン自慢はキツかったですね。私は芸能関係でも仕事していたので芸能人のサインはそれほど珍しく感じ無いタイプです。しかもお店が掲載された雑誌まで持ってこられても困惑しました。良い意味ではお店紹介ですが悪く言えばお店の自慢話です。もう少し空気を読んで頂きたいですね。グイグイ前に出すぎだと感じました。親切心からだと思うのですがちょっと静かに食事したいタイプなのです。

 

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カレーを食べるだけにはリピートは厳しいけど、ダチョウ肉を鯨肉の代わりに使うハリハリ鍋は食べてみたいですね。創意工夫はされているので、もう少し変化があれば是非訪問したいです。

 

MACHⅢ

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