何時の時代も変わりなく提供する立ち食いうどんのお店がある。それが都そばです。何も変わらないし立ち食いのスペースとテーブル席もある。ほんと懐かしい思い出ばかりのうどん屋です。店名はそばなんですけど私からしたら「うどん屋」です。
定番のきつねうどん。やっぱり自分のお気に入りは「かすうどん」でもなく「かけ」「はいから」ではなくきつねうどんです。
麺はもっちりした食感の大阪うどんです。コシは少なくても伊勢や博多うどんよりもコシはある。なんとも中途半端なコシですがこれがまた旨いのです。出汁は透き通っている黄金色。塩味はガツンと効いており飲み応え有りですね。
店内にはサイドメニューも充実しており大変満足出来るラインナップですね。
大阪の布施は商店街があり高級マンションもあったりと楽しい街ではありますので、まだまだ散策して新しいお店を見つけたいです。
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