先に言いますが、良いお店です。接客も良いし味も後から評価はしますが、良いと思います。しかしシステムが私にはまったく理解できず結局はリピートしないですね。まず券売機から近くにある空席情報。これは有り難いです。ほんとに初心者には嬉しいですが、座席同士の仕切りがまったく理解できません。私は閉所恐怖症なのであの狭い仕切りで区切られた空間で食事は拷問ではありませんが、冷や汗タラタラでした。こんなに座席が狭いとは思っておりません。また自分の座席には薬味も水もない。ティッシュも爪楊枝もない。う～ん。一蘭のシステムは私の感覚には合わないです。だから食事しても食べた気になれませんでした。初心者だから家族用の座席でゆったり食事できると後から知りましたが一人で行動する私にはちょっと一蘭のシステムは受け入れられませんでした。
無個性のとんこつラーメン。何度でも食べたくなる飽きない味わいになっていると思いますよ。欲を言えばもっとスープが臭みを出しても良いのではないでしょうか。あまりにも無個性ですね。九州の方以外には好かれると思われます。
替え玉は見事でした。一般的なお店では替え玉を注文したら釜から湯がき立てをそのまま提供ですが、しっかり下味が付いていましたね。見事な出来映えです。
私にはこの仕切りの座席システムが受け入れられません。閉所恐怖症の私にはちょっとヒア汗がタラタラでした。オープンスペースやカップルシートがあればそちらを使えるなら嬉しいけど、一人で訪問して厚かましいですね。だからリピートできません。
接客は素晴らしくちょっと素晴らしすぎてウザいと思われないかな。味わいも良いと思います。リピートしたいけどあの空間を受け入れられないですね。
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