ラーメン円満家でガッツリ食べたのですが、家系と二郎系を用意していました。
好みが分かれるところですが、私は二郎系の中ラーメンを注文してみました。
野菜をマシで増やしてくれるみたいですよ。
さて、味ですが二郎系をあるていでインスパイアしているのですかね。
とんこつ味ですが、サッパリスープではありません。薄いのです。
濃厚とかサッパリとかいろいろ表現がありますが、出汁が薄いです。
まだ未完成のスープって感じでした。あと一歩のところまでできているので
食べやすいけど、印象に残らないほどの味わい。
麺は、、、、写真が手ぶれしていますが、二郎系の麺と似ています。
中太麺美味しかったですよ。うん、この麺ならオススメできますよ。
チャーシューは豚肩ロースでしょうね。冷たいままなので油がキツイですわ。
いい雰囲気のお店ですが、あとひとつでした。いいのですがね～～！
この記事へのトラックバックはありません。
目黒inなおじ 迷走する老舗のラーメン店 いまだ定まらずって感じ
石川県白山市 in 崖の上サーカス 三合会局の途中でcafeごはん
大阪府泉佐野市 in コストコ 和泉倉庫店 チーズバーガーとシュリンプビスク
大阪府東大阪市 in 天丼てんや 近鉄河内小阪駅店 改札出て10秒で天丼
大阪府八尾市 in クリスピー・クリーム・ドーナツ アリオ八尾店 今だから訪…
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。