本日はサガミ堺山本店でランチでした。初めて訪問するサガミチェーンですがボリューム満点で食べ応えありと聞いており期待して訪問。カツ丼とそばのセットを注文しました。まず嬉しい気遣いは、そばは温かい、冷たい両方選べます。関西では寒い時期になるとざるそばを食べなくなる風習が今もあるそうですが、一年中ざるそばを食べたい私には嬉しい気遣いです。
そばはしっかりした味わいで風味もちゃんとしていましたね。大盛り無料なのでご厚意に甘えて大盛りです。コシがアリました。そしてちょっと私の口には合わなかったのがつゆです。ざっくりしたカツオダシ。もう一つ奥行きを感じませんでした。濃いめの鰹ダシ。この印象しか無くちょっとモッタイナイですね。
カツ丼に関しては汁が濃いです。もっとサッパリして食べやすい味わいにして頂けるとガッツリ食べるのに、汗をかきにくくなった涼しい時期でも濃いめの味付けは厳しいですね。
〆はそば湯を貰いました。これも無料なのでサービス満点ですね。濃厚でしたがかなりぬるかったのが残念です。熱々のそば湯をフーフーしながらも飲むのが大好きです。
わんこそばが食べ放題で1600円ぐらいでしたね。これは割高だと思うのですが、挑戦する方が居るそうですよ。大食漢の方は挑戦してみたらいかがでしょうか。ちなみに最高70杯でした。
トータル的に考えてチェーン店の領域を脱していないけど、全体的に家族が訪問してゆっくりできるファミレスですね。楽しい空間になるからアリだと思います。
サがミ 堺山本店
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
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