食事日記

大阪府大阪市天王寺区 in すゑひろ 昭和の定食屋

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天王寺で仕事だったので近隣で食事できる場所を探していたら見つけました。天然にレトロ感がたっぷりのお店です。狙って出来ないサンプルの古さ。めっちゃ店内は古いけど清潔感漂う昭和のお店です。私は店外にある食品サンプルで唯一紹介していたとんかつ定食720円を注文しました。

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ランチタイムからかなりずれていた時間帯なのでカツを揚げる時間もかなり掛かったけどサクっとして揚げるよりも焼いている味わいですね。揚げ直しではなく焼き直ししたような衣の焦げ具合。肉汁も完全に飛んでしまっていました。

カツはかなり薄めです。揚げ上がった状態で5mm程でした。これならハムカツかなって思っちゃいました。衣はサックサクで見事です。これで肉厚があって肉汁があれば完璧なとんかつだと評価出来るけど、少しパサ付き感が感じられて残念でした。

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店内で冷蔵庫内に一品料理が沢山あって、ここから好きなおかずをチョイスします。お店がレンジで温め直してくれてご飯も大盛り150円で注文できます。選べる定食が出来ますよ。おふくろの味なのでしょうね。

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JR天王寺駅から歩いて2~3分の距離にあって店内ではもっと沢山メニューがあるので訪問してみてください。昭和の懐かしい味わいを感じられますよ。

すゑひろ

昼総合点★★☆☆☆ 2.0

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