食事日記

小倉さん!地鶏唐揚げ定食です。ジューシーで旨いですぞ。

こんばんは、鶏肉ですか?私はランチで鶏肉でしたよ。

代官山「やまびこ」さんで打合せしながら食事です。しかし食事に夢中で

打合せもどうなのかな?って思っておりました。でも実りある話で完結しました。

やまびこさんの唐揚げは、下味をつけていないのです。鶏肉本来の味を楽しめるし

素材に自信があるので、出来るワザですね。噛みしめると歯ごたえがあって、

さっぱり。旨味が凝縮しているジューシーな肉汁は絶品です。

ランチの地鶏から揚げ定食1000円。夜の単品でもありますよ。ぜひオススメです。

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