コロナ禍でも頑張って営業している大阪の上本町にあるハイハイタウン。多くの飲食店さんが頑張っておられるので今日も応援したいと晩ご飯に行ってきました。今回は但馬屋 上六ハイハイタウン店さんでしゃぶしゃぶ食べ放題コースを注文しました。いろいろネットで調べていたので手順は解っておりますが説明が苦手なのかＨＰだけでは解らない事が沢山ありました。電話で質問したら丁寧に教えて頂けましたよ。
私は上しゃぶしゃぶ食べ放題コースを注文しました。牛上ロース、豚ロース、バラ、鶏もも肉スライスが食べ放題セットです。牛肩バラ肉も注文出来ると伺っております。ほんと解りにくいのでメニューはシンプルに解りやすくされた方が良いですね。どのコースも牛ロース、バラと注文出来ないと思ってしまいますし、質問したときにそうですって言われたけどじっくり説明を聞いたらどうも違うみたいでした。注文したコースのお肉とその下のコースのお肉は注文出来るって事でした。
食べログにも書いていた通り先に豚、鶏しゃぶしゃぶを食べてから牛肉に進みます。このシステムに異議を唱えている人も居ますが、完全にお店の説明不足ですね。先に説明したらいいのに。豚肉は旨いです。このシステムは気になりませんよ。
出汁は6種類から選べましたが、オススメのすき焼き風タレと豆乳を選びました。すき焼き風は卵で食べます。卵ももちろん食べ放題です。
豆乳はごまだれ、ポン酢で食べます。ごまだれはかなり濃い目でドロ～っとしていますね。ごまだれとポン酢をブレンドしたら丁度良い感じでした。
さてお肉ですが牛肉はお世辞にもオススメ出来ません。冷凍焼けしていますね。薄切りカットするために冷凍されてからカットしていると思われるけどどうも気になります。そしてかなり脂身が乾燥しております。スライスして時間が経っているのでしょうか。
オススメは豚肉です。豚しゃぶしゃぶはかなり美味しかったですよ。ロース肉はサッパリ。バラ肉は油が甘くてオススメです。豚しゃぶをメインで食べるとかなり満足度が高いですね。
鶏肉は小さくなってしまうので追加注文しませんでした。
野菜に関しては特に気になる点は無かったけど、細かな点はまだまだ改良して頂きたいですね。カレーの香りがしたのにどこにもカレーが無い。炊飯器の中にご飯がほとんど無い。
食べ放題のアイスの表示がぜんぜん違ってバニラアイスって書いているのに黒蜜きな粉でした。しかもハーゲンダッツアイス食べ放題だと昔は聞いて居たのですが変わったのでしょうか？
牛肉やその他システムに関してはかなり気になることが多いです。だから予約も少ないのかもと思ってしまいます。他のしゃぶしゃぶ店と比較して気になることが多いですね。しかし電話での対応は気持ちよかったです。コロナが落ち着いたら予約も増えるのではありませんか。リピーターを増やすにはもう少し改善する所を考えて頂きたいですね。良いお店ですよ。頑張って頂きたいです。ハイハイタウンで食事するときに毎回思うのですがお店を利用しても駐車場の割引券は貰えないのですよね。集客のことを考えて欲しいですね。
但馬屋 上六ハイハイタウン店 （しゃぶしゃぶ / 大阪上本町駅、谷町九丁目駅、四天王寺前夕陽ケ丘駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.0
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