この季節になるとなか卯のざる蕎麦が食べたくなります。関東では年中気軽にざる蕎麦が食べられますが、関西では「ざる蕎麦」＝「夏も食べ物」的な考えがあるようで季節感漂うメニューなので夏になったらなか卯のざる蕎麦です。
蕎麦のコシがしっかりして薬味は使わないです。そしてつゆもそんなに拘った感じもしませんが何故か食べたくなる夏のざる蕎麦。欲を言えばもっともっと冷えている蕎麦が食べたいですね。麺もつゆもキンキンに冷たく頂きたいです。
蕎麦だけでは物足りない私は親子丼を注文するはずが、カツ丼セットを注文してみました。カツは薄め。出汁は濃い目。衣厚目ですね。ざる蕎麦大盛りを食べたら良かったかなと思いましたね。
夏は「ざる蕎麦」と「冷やし中華」を食べたら満足します。暦の上では立秋をすぎたのにまだまだ残暑厳しいですね。
なか卯 中央環状堺店 （牛丼 / 高見ノ里駅、初芝駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
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