大阪の難波にある中華料理 松屋さんでオムライスを食べました。老舗の中華料理店で出すオムライスは絶品と噂を聞いて初めて訪問です。期待しながらオムライスを注文。お世辞にも接客が良いとは言えませんが不愉快な気分にもなりません。ゴクゴク自然体な接客で私は居心地良かったです。1階はカウンター席ばかりでかなり狭いです。
待つこと数分で昔ながらのオムライスが提供されました。チキンライスを薄焼きタマゴで巻いて最後にケチャップをトッピング。まずチキンライスが激うまです。ケチャップだけの味では無くソースとケチャップのブレンドしたチキンライスは絶品です。高火力で一気に仕上げられているので野菜もシャキシャキして火の入れ具合、パラっとしたチキンライス、全てにおいて私の好みの出来上がりぐらいです。味わいも完璧です。少し濃いめの味付けになっているチキンライス。
スープもついてきますがケチャックで甘ったるくなった口の中をリセットしてくれますね。
大好きなオムライスが自分好みで提供される中華料理 松屋さんはリピートしたくなりました。
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