話題になっている「いきなりステーキ」さんに初めて訪問しました。イオンモール神戸北店のフードコートに出品しています。フードコートは若干狭くていきなりステーキさんのお客様もランチタイムすぎの15時ぐらいで注文待ちは0人でした。注文の回転が速いからあまりお店前で待たなくて良いですね。私は初めてなのでワイルドステーキ450gにライスとサラダ小をセットしました。1,850円とすごくリーズナブルで驚きました。
注文して5分ぐらいして呼出ベルが鳴って受け取りに行きましたが、詳しく説明が無くどうぞって提供されて少し困惑しましたね。フードコートで狭いスペースの提供になるのでワサビや醤油、ニンニクなどのトッピングは別の場所においていたので初めは気がつかなかったけど他の方が使っていたのを見て私もワサビと醤油を貰いました。もう少し初めての方にも解るようにして欲しいし、どうも接客が気になりました。熱々の鉄板にお肉を自分なりにお肉を回転させて焼き色を付けました。お肉の上にあるバターはお肉に合わないですね。タレを貰いましたが鉄板が熱々の内に回しかけないと風味が立ち上がらないのでこれもちょっと色々教えて貰いたかったし、簡単に美味しいお肉の食べ方を解るようにして欲しいです。お肉はかなりスジが多くて堅くて食べにくかったですね。しかし料金を考えたら提供されるお肉の質はこんな感じなのかなって思いました。450gを完食するとちょっと食べ疲れがしますね。
期待感が非常に高かったのですが、今回はちょっと気になる点が多かったですね。接客に関してもっともっと考える余地はあるのかと思いました。お肉は低価格なので一定の理解はできます。今度は別のいきなりステーキさんでサーロインステーキを注文しようと思います。
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