大阪府をドライブして休憩に立ち寄ったのが道の駅・しらとりの郷 タケル館内にある「肉の竹田屋」さんです。ネット情報ではテイクアウト商品がオススメだとあったのでお土産を選びに立ち寄ってみました。店内は狭いですがそれなにの品揃えです。全品持ち帰り用に販売されておりますが、加工されて完全調理済みの「煮豚ばら」を購入しました。いろんな食べ方が出来ますが角煮丼や角煮バーガーのクワパオなど期待が膨らみます。
帰宅して1㎝の厚みにカットしてレンジでチン。醤油の優しいまろやかな香り。私の苦手な八角の風味は無し。これは嬉しいです。いろんな食べ方を考えましたが、結局は炊きたてのご飯のおかずになりました。辛子を少し付けて食べて絶品。お箸が止まりませんでした。
簡単に自宅で作れるけど、プロの味を体感すると自分の料理に生かされますね。リピートしたくなる絶品料理です。
この記事へのトラックバックはありません。
大阪市阿倍野区 in 阿倍野庵 阿倍野駅構内のうどん
大阪府堺市 in マリノ イオンモール堺北花田店 リピしないです。
ランチは厚切り網焼き豚ロース肉を食べました。めっちゃ旨いですぞ！！
大阪市浪速区 in 炭火焼鳥 権兵衛 なんばパークス店 鶏の味わい最高
大阪府松原市 in 河童ラーメン本舗 松原店 大阪でやっと出会えたラーメン店
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。