食事日記

大阪市浪速区 in なにわ           とんかつ専門店

20180616130429_p.jpg

大阪日本橋で仕事を終えてからランチに行ってきました。今までならラーメン、カレーなど日本橋定番のお店に行ったのですが、今回は個人店のとんかつ屋さんに言ってきました「なにわ」さんです。先客が引けたタイミングだったのでカウンターの一番隅に座り、ロースカツ定食を注文。待ちますね。店主が職人のように拘っておられるのか、揚げ油の前でじ~と揚げ上がりを待っています。少し緊張した空間になっておりました。

 

20180616130439_p.jpg
ロース肉が薄いですね。想像していた物よりも薄い。あの揚げ時間ならじっくり時間を掛けて上げていると思ったのですが、想像していた厚みがありませんでした。衣はカリカリした食感でかなりハードですね。これはカツ丼にしたらベストマッチするぐらいの衣の堅さです。

 

20180616130119_p.jpg20180616125713_p.jpg20180616125644_p.jpg20180616125633_p.jpg
ご飯は食べ放題ではありませんでした。またソースの器が小さすぎますね。出来れば自分でダイレクトにソースを掛けたいから小皿の提供はどうかなって感じました。

 

20180616125443_p.jpg
店主も従業員も礼儀正しく非常に心地よい時間でした。あとはとんかつが私好みでは無くお肉の厚みと衣の堅さですね。皆さんの好みに合えば是非通いたくなる専門店ですよ。
 

なにわ

関連ランキング:とんかつ | 難波駅(南海)近鉄日本橋駅日本橋駅

大阪府堺市 in 旬のさかな総        絶品魚料理の店前のページ

大阪市北区 in 海鮮居酒屋 てつたろう 梅田中崎町店    天ぷらのせ放題ランチ次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    アトレ恵比寿のマトリョーシカさんで食事!ロシア料理のお店です

    アトレ恵比寿のマトリョーシカさんで食事をしてきました。ロシア料理のお店…

  2. 食事日記

    大阪府東大阪 in フォーロック    ベトナム料理を庶民感覚で食べる

    近鉄大阪線の布施駅付近でランチを食べようとウロウロ。有名ラーメンチェー…

  3. 食事日記

    すき家の牛丼!目黒で食べる私。ねぎ玉牛丼最高

    自分で玉子の黄身を落とします!!ねぎ玉牛丼最高ですわ。これ…

  4. 食事日記

    東京都新宿区 in はなまるうどん 四谷店 普通なんだけど旨いんです

    東京都新宿区四谷で用事があったので訪問しておりました。ランチタイムに空…

  5. 食事日記

    大阪府松原市 in ダイニングキッチン まるよし  居酒屋ランチです

    悩んだらトンカツ定食を食べる私です。大阪府松原市にあるスーパーマーケッ…

  6. 食事日記

    お取り寄せしました。かねふくの明太子です。絶品ですよ~~

    どうしても食べたい!うまい明太子かねふくの明太子は味が甘くて、しかしあ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事
アーカイブ
  1. 食事日記

    大阪府豊中市 in 士心  1日限定30食海老塩ラーメン
  2. 食事日記

    大阪府大阪市 in ずんどう屋 東住吉今川店  テキパキと感じが良いラーメン店
  3. 食事日記

    大阪市淀川区 in 三国  立ち喰いうどんで最高のダシ
  4. 食事日記

    沖縄料理 小料理と酒処の店 えなみ
  5. 食事日記

    大阪府松原市東新町 in 春風 スーパー内あるお好み焼き
PAGE TOP