スマートフォンの無音カメラがなんだか調子悪くてこのサイズの画像になりましたが、画質は完璧でした。さて、目黒の権之助坂はラーメン激戦区。出店しても消えていくお店が多かったり、行列が出来ていないけど旨い店って紹介されて皮肉を言われているのが解らないのか、それを売りにする新参者のお店があるのですが、目黒で本気で旨いラーメンを食べたいのなら、このづゅる麺池田さんです。
時間帯には必ず行列が出来ていますから、夕方のオープン直後がオススメの時間帯ですよ。そして食べるなら、このつけ麺でしょう。究極の白湯スープです。アメリカでも大ブームになっている豚骨ではなく、鶏スープと魚介をあわせたダブルスープです。化学調味料が無添加なので、味わいが物足りなく感じる方もいると思います。このスープの味わいが解れる大人になりたいって感じましたね。普通盛りで800円。はっきり言いますと物足りないです。量が少ないですね。50円プラスしたら大盛りが食べられるので、絶対に大盛りにして食べるべきですね。がっつり食べるなら大盛りですよ。
麺は中太ちぢれ麺。かなりハードな食感ですね。あつ盛りもやってくれるそうですよ。私は通常通りに冷や盛りでした。これからの時期はコレで十分ですね。味わいがほんとぼんやりしたスープの味。天然の材料だけなのでどうしてもぼんやりしてビシっと決まりにくいです。ここは自分で一味など入れて調整してくださいね。拘りある白湯スープだからですね。塩味が強めなので喉が渇きました。昔ながらのつけ麺って感じですね。
ちょっとだけ残念なのは大人気店だから注文したら提供される前後は仕方ないけど、同じつけ麺を注文しているのに、後からのお客さんに先に提供する店員さんの接客にも問題ありですね。ラーメンとつけ麺は麺を茹でる時間が違うから仕方なのですが、なんだか挨拶は気持ち良いのに提供する順番って凄く注意しないと飲食店は致命的な問題ですよ。
良いお店なのに残念な印象を感じてしまいました。名店だけにこういった点からダメになっていくので注意して欲しいですね。
夜総合点★☆☆☆☆ 1.5
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