はい。めちゃ沢山たこ焼きを焼きました。これがね～～
めちゃ激うまですわ。
だって関西で6年間たこ焼きの修業をしましたので
完璧にプロの味わいです。銀だこには絶対に負けませんよ。
自分の好きな味に出来上がりましたので。大満足。
コツは外はカリカリで中はフンワリです。これが難しいから
仕上げに油で揚げてしまう、体に悪い高カロリーのたこ揚げを
つくる会社があるのですね！！簡単です。
生地は山芋を入れましょう。無ければタンサンでもいいですよ。
そして、しっかり熱が入った鉄板でに生地を一気に流し込み
ちょっと我慢。回りが焼けたらクルクル回す。そして仕上げ前に
鉄板の温度を上げて焼き上げ。これだけで旨くなります！！
この記事へのトラックバックはありません。
すき家で五目あんかけ丼！最悪ですわ、もっと考えて欲しい！美的センスぜろ～～！
目黒ランチ 飲み屋銀次郎 豚ロース自家製味噌漬丼
奈良県奈良市 in 麺酒房 文楽 奈良東向通店 出石皿そばを注文
ラーメンむら田 毎週日曜日の11時から16時まで営業
中目黒の黒川食堂が復活したので食べに行きました！前よりは、、
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。