鳥取県境港市で仕事です。そして楽しみにしていた水木しげるロードに訪問して見ました。静かな観光地となっていましたが、懐かしさもあって感動です。境港まできたので海産物を楽しみにしてたのですが駅に回転寿司があったりなんだか記憶していた海産物の宝庫というイメージはもう少し寒くなってからですね。水木しげるロードを歩いていたら牛骨拉麺ダドガドさんと発見。まさかココで牛骨ラーメンを食べられると思っていなかったので訪問しました。
静かな店内でメニューは数種類。これぐらいがいいです。牛骨チャーシュー麺を頂きました。待つこと数分。麺は極細ストレート。コシもあって熱々スープにマッチしていますね。
そして牛骨スープですがあっさりしていますね。あまりにもあっさりなので胡椒を多めに振り掛けるとこれがベストです。全然表情が変わってかなり私好みのコクを感じて好きな味に変化。チャーシューは自家製らしいですが個性はなく普段味ですね。
お店がもう少し元気なら凄く興味を惹くのですが、牛骨ベースのラーメンなのに牛骨、しお、みそラーメンと好みから選べるのは嬉しいですね。
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