食事日記

大阪府松原市 in 大和 ラーメン店

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初めて訪問したのが2016年9月でした。その時のイメージが良くなかったので訪問しなかったですが、その後少しの期間お休みがあってリニューアルされたのですが、本日久々に訪問して見ました。外も暑くなってきたのですがより暑さを求めて熱々ラーメンを食べたい気分でした。テーブルに「しあわせトロコツ 1本のせ」を注文。写真では豚のアバラ付いている肉らしいのですが軟骨も柔らかく煮込んで居るそうです。期待して注文。大盛り+20円なのも嬉しいですね。
ランチタイムは相変わらずオニギリ無料です。

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キムチバーも健在です。何が変わったのか解らないけどリニューアルも数年前の話なので私の記憶も薄れています。提供されたラーメンは写真とかけ離れておりましたので見た目のインパクトは弱かったですね。お肉の味わいは見た目よりもサッパリしております。良く言えばですが。私的にはもっとガツンとくる醤油味を期待したのでサッパリですね。

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ストレートな細麺。醤油と豚骨のスープは背脂たっぷりです。好みが分かれますが私はもっと油は控えて欲しかったですね。どうも私の好きなバランスでは無かったです。注文の時には背脂の量も聞かれないし細かな注文出来るのか解りませんが、カスタマイズ出来ると嬉しいです。

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無料のキムチ食べ放題も健在で凄くコストパフォーマンスは良いのでもう少し人気が出ても良いと思うのですが、比較的空いています。いろいろお店には気になる点が多かったのですが、前よりも過ごしやすい空間になっていました。
 

大和ラーメン / 高見ノ里駅河内松原駅布忍駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.3

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