大阪のディープスポット新世界に連日訪問して居ますが、今回はなかなか訪問することが無い立喰うどん卯一さんできつねうどんを頂きました。安かろう悪かろうでは通用しない大阪の食に対しての考え方。
しかしちょっと気になったのがうどんの麺がブツブツ切れていたのはきになりましたね。おもいっきりかき込みたいのに短い麺では残念でした。原因は湯がいているときに混ぜすぎです。
揚げは甘いけど煮込みが足りないかな。もう少し味が「しゅんでいる」方が私は好きです。
立ち食いうどんですが、もう少し店内も考えられた方がお客さんが寄りつくと思いますよ。立地は良いのにお客さんが少ないのはそれなりの理由がありますね。貴重な大阪うどんの立喰うどん店です。頑張って欲しいです。
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東京都品川区上大崎 in スターバックス コーヒー 目黒店 本社ビル内のお店
今日のランチなのですが、銀座で食事でした。
東京都千代田区 in 大阪王将 末広町店
大阪府松原市 in サファリ 松原店 旨い肉
大阪府八尾市 in 河童ラーメン本舗 八尾店 接客が気になるから
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