大阪のディープスポット新世界に連日訪問して居ますが、今回はなかなか訪問することが無い立喰うどん卯一さんできつねうどんを頂きました。安かろう悪かろうでは通用しない大阪の食に対しての考え方。
しかしちょっと気になったのがうどんの麺がブツブツ切れていたのはきになりましたね。おもいっきりかき込みたいのに短い麺では残念でした。原因は湯がいているときに混ぜすぎです。
揚げは甘いけど煮込みが足りないかな。もう少し味が「しゅんでいる」方が私は好きです。
立ち食いうどんですが、もう少し店内も考えられた方がお客さんが寄りつくと思いますよ。立地は良いのにお客さんが少ないのはそれなりの理由がありますね。貴重な大阪うどんの立喰うどん店です。頑張って欲しいです。
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今日のランチ 恵比寿で中国料理 利華さん！肉細切り炒飯
ランチは「ぶた家」さんに行ってきました。豚汁が最高ですよ。
中目黒 幸楽 中華を食べました！どこかで聞いた店名ですが、、、、
大阪府松原市 in 丸源ラーメン 河内天美店
大阪市平野区 in 地鶏料理 かもまさ 大盛りの鴨鍋も絶品
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