大阪のディープスポット新世界に連日訪問して居ますが、今回はなかなか訪問することが無い立喰うどん卯一さんできつねうどんを頂きました。安かろう悪かろうでは通用しない大阪の食に対しての考え方。
しかしちょっと気になったのがうどんの麺がブツブツ切れていたのはきになりましたね。おもいっきりかき込みたいのに短い麺では残念でした。原因は湯がいているときに混ぜすぎです。
揚げは甘いけど煮込みが足りないかな。もう少し味が「しゅんでいる」方が私は好きです。
立ち食いうどんですが、もう少し店内も考えられた方がお客さんが寄りつくと思いますよ。立地は良いのにお客さんが少ないのはそれなりの理由がありますね。貴重な大阪うどんの立喰うどん店です。頑張って欲しいです。
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ただいま戻りました。今日のランチ！！
店長オススメ「冷玉冷しメガタンタンメン」なのですが、、、、、
三ツ矢堂製麺 中目黒店のジャージャー麺！旨いです。ほんま旨い！！
大阪府大阪市浪速区 in 三豊麺 なんば日本橋店 とんこつラーメン店
大阪府松原市 in すき家 松原阿保店 土用の丑の日うなぎ牛
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