大阪のディープスポット新世界に連日訪問して居ますが、今回はなかなか訪問することが無い立喰うどん卯一さんできつねうどんを頂きました。安かろう悪かろうでは通用しない大阪の食に対しての考え方。
しかしちょっと気になったのがうどんの麺がブツブツ切れていたのはきになりましたね。おもいっきりかき込みたいのに短い麺では残念でした。原因は湯がいているときに混ぜすぎです。
揚げは甘いけど煮込みが足りないかな。もう少し味が「しゅんでいる」方が私は好きです。
立ち食いうどんですが、もう少し店内も考えられた方がお客さんが寄りつくと思いますよ。立地は良いのにお客さんが少ないのはそれなりの理由がありますね。貴重な大阪うどんの立喰うどん店です。頑張って欲しいです。
この記事へのトラックバックはありません。
今日のランチ 店内製麺 そば とん八 大田区東糀谷3丁目
大阪府堺市堺区 in らららのらーめん 一豚力 卵かけごはん食べ放題
胃が胃が、めっちゃ胃が痛い私です。食い合わせが、、、、
鳥取県東伯郡 in 三朝ロイヤルホテル 三朝温泉のホテルビュッフェ
今日のランチは冷やし中華黒ごま味です。
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。