大阪のディープスポット新世界に連日訪問して居ますが、今回はなかなか訪問することが無い立喰うどん卯一さんできつねうどんを頂きました。安かろう悪かろうでは通用しない大阪の食に対しての考え方。
しかしちょっと気になったのがうどんの麺がブツブツ切れていたのはきになりましたね。おもいっきりかき込みたいのに短い麺では残念でした。原因は湯がいているときに混ぜすぎです。
揚げは甘いけど煮込みが足りないかな。もう少し味が「しゅんでいる」方が私は好きです。
立ち食いうどんですが、もう少し店内も考えられた方がお客さんが寄りつくと思いますよ。立地は良いのにお客さんが少ないのはそれなりの理由がありますね。貴重な大阪うどんの立喰うどん店です。頑張って欲しいです。
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俺流塩ラーメン 中目黒 旨いので行く価値ありますよ
今日のランチ よってこや恵比寿本店で つけ麺でした！！
和歌山県和歌山 in はなまるうどん イオンモール和歌山店
東京都品川区西五反田 in おにやんま うどんがリーズナブル
食事はお台場小香港の「香港麺 新記」さんで食べました。
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