大阪府豊中市の豊南市場近くに店舗を構えている「ええとこ豆腐」です。地元密着型でプロの方から家庭まで幅広いお客が訪問しておりました。何度もお店の前を歩いていたのですが、大豆の良い香りがします。濃厚な豆乳として「こーい豆乳」1杯100円で販売しておりました。私が小学生の頃は豆乳という言葉よりも「豆腐の汁」として神戸の下町の市場では販売しておりました。
いろんな商品が販売しており、豆腐だけでなく加工商品も多かったですね。豆腐ドーナツがかなり私の中では気になっておりましたがこーい豆乳を飲んで大満足です。砂糖などで甘くして居らず、絹ごし豆腐を作る手前で大豆を蒸してつぶしたての香りがして、自然な甘さを十分感じられます。どろ～りとした飲み心地は名前の通り「濃い豆乳」です。これは1杯100円はかなりお得です。
閉店前なので片付けをされておりましたが、一声掛けると素晴らしい愛想の良さで好感もてます。心地よい店主の接客と笑顔。ここは何度も通いたくなる地元に愛されているお店ですね。
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