恵比寿はラーメン激戦区から一段落しましたね。超有名な○月って
恵比寿南交差点にあったお店が閉店(移転だと言い張っていました)して
原因を近隣から詳しく聞いたけど、ここでは書けませんね。
さて、私が安定して皆さんにオススメできるのが「よってこや恵比寿本店」
完璧なら接客。安定した味。今も変わらない向上心が素晴らしいですよ。
ランチタイムだけのチャーハン+白とんこつセット880円。
この白とんこつはほんと安定しています。いつ何時でも安心できる旨さ。
ほんと何かを狙って派手で味よりも見た目重視のラーメンではなく
真面目に頑固に作ったラーメンはいつも元気になりますわ。
ここまでべた褒めするのは、食の激戦区恵比寿で未だに大人気。
多くの人に支持されているが、食べたらわかりますよ。
麺は細めんでしっかりしたコシ。旨いの極みです。
私が是非味わって欲しいのがこの煮卵です。
他店では絶対に有り得ないほどの完成度ですよ。毎度驚きます。
今回は煮玉子をチャーハンに合わせて食べたら、もう感激でした。
皆さんトッピングでも、別注文でも良いから煮玉子を食べてください。
ほんま驚きますよ。黄身までしっかり味がついていますからね。
チャーハンは家庭的な味わいですね。ラーメンの邪魔をしない
控えめな味付けですよ。
恵比寿でラーメンを食べるなら恵比寿南交差点からすぐの
よってこや恵比寿本店ですよ。
ちなみに
よってこや恵比寿本店の店長の奥さんがご懐妊ですわ。
今年10月に男の子が誕生しますわ。めでたいですね。
このブログを見た方は店長に「おめでとう」って言ってあげてくださいね。
店長 おめでとう!!また行きますわ。
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