商談終わりに食事となったので堺東の商店街内にある「和彩弥 嶋川」さんでコース料理を頂きました。予約は予め取っていたのでスムーズな入店です。１階カウンター席はお客様が居られなかったように見えましたが、２階の半個室はほぼ満席です。人気が伺えますね。コース料理で前菜は生牡蠣のトマトソース仕立て。はっきり言ってソースと相性は合わないです。工夫しすぎてます。シンプルでいいのに素材の味がもったいないですね。
次にお刺身椀物八寸が提供されましたが、すごく飛び抜けてコレが旨いってオススメはありませんでした。
揚げ物、焼き物と続いてご飯とデザート。ごくごく平均的なコース料理ですがお酒を飲む方はこれで良いのでしょうか空腹を満たすには物足りませんね。料理は人を連れて行っても前菜以外は喜ばれる素晴らしい内容のレベルに感じます。
料理の紹介をして頂けたみたいなのですが中途半端に説明するのなら今日の献立を渡してほしいですね。ホスピタリティに掛けると感じました。１人5,000円ほどのコースですが高いと思いませんが、今度は別メニューで訪問したいです。
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