旨い！鉄板の旨さがある三田製麺所。チェーン店ではレベルが高い旨さ。
私は恵比寿店に通っていますが、いつも混みあって居るのが難点。
そこで五反田店はお店も広くて駅から離れているので混みあっていないと
恵比寿からバスに乗って行ってきました。
味は最高に、ほんま旨い。麺とスープのマッチングが最高に旨い。
しかし、、、、、、、、
恵比寿店との大きな違いを感じました。
はじめに麺の茹で方のレベルが低いですね。
茹でているときに、激しくかき混ぜたりしているのではありませんかね。
麺がブツブツと切れてしまってモッタイナイです。食感がちょっと変わってしまいます。
う～ん。そんなに混みあっていないのに慌てなくても良かったですわ。
そして、問題は接客です。元気な挨拶もうわべだけって感じちゃいました。
元気ではなく空元気って感じますよ。店員同士は暇なのかずっと私語をして
なんか気になっちゃいました。う～ん。モッタイナイですわ。
また、店内はかなり暖房がきいて暑いのに、一人客の私はカウンター席に
半ば強引に座らされました。ちょうど湯がく釜の真ん前です。
暑すぎます。ガラガラのカウンターで何故にあの席に座らせるのかな？？
純粋に旨いつけ麺を食べたい方には絶対にオススメのお店ですよ。
私は接客が気になったので次はやっぱり恵比寿店に行こうと思います。
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