やっぱり「やまびこ」さんは最高でした。また会食してました。

付きだし。コレがまた旨い。山クラゲ最高でした。

山形牛のすき焼き「やまびこ風」です。関西と関東のいいとこ取りで
すき焼きを仕上げてくれます。

うますぎるエビフライ。絶妙のあげ具合。

生ハムサラダ。生ハムが多すぎる。
※生ハムとご飯は合いませんよ。

代官山「やまびこ」さんは何を食べても旨い。ほんまこの一言です。

お米は生産者限定で、アキタコマチ。ジャガイモなども全ての食材が国産です。

ほんま、細部にまで拘っていて、涙ぐましい努力をされているのですが、それが

良い物を出すには当たり前って言えるオーナーが凄いです。

毎度毎度、お話しをしてこうべを垂れる気持ちで一杯です。皆さんも是非やまびこさんに

ご来店されては如何でしょうか。

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