付きだし。コレがまた旨い。山クラゲ最高でした。
山形牛のすき焼き「やまびこ風」です。関西と関東のいいとこ取りで
すき焼きを仕上げてくれます。
うますぎるエビフライ。絶妙のあげ具合。
生ハムサラダ。生ハムが多すぎる。
※生ハムとご飯は合いませんよ。
代官山「やまびこ」さんは何を食べても旨い。ほんまこの一言です。
お米は生産者限定で、アキタコマチ。ジャガイモなども全ての食材が国産です。
ほんま、細部にまで拘っていて、涙ぐましい努力をされているのですが、それが
良い物を出すには当たり前って言えるオーナーが凄いです。
毎度毎度、お話しをしてこうべを垂れる気持ちで一杯です。皆さんも是非やまびこさんに
ご来店されては如何でしょうか。
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またまた恵比寿で旨い店に出会いました！仙臺牛たん宗太郎 恵比寿店さん
大阪府松原市天美南 in 淡路屋 大阪うどんの店
大阪市阿倍野区 in 寅福 あべのハルカスダイニング店 夜定食もオススメ
東京都世田谷区太子堂 in 今川焼 かしわや
奈良県吉野郡十津川村 in 道の駅 十津川郷
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