本格的な中華料理店で注文するジャージャー麺はかなり期待しておりましたが、その期待を超えることはありませんでした。普通なのですが何度も食べたくなります。しかし特別記憶に残らないです。それだけ庶民的で美味しい料理を提供するのは銀座 鹿鳴春 新橋店です。新馬駅SL広場から歩いて5分。非常にアクセスが良いので仕事帰りに立ち寄って欲しいですね。
私の大好物のジャージャー麺ですが、白ネギがあまりにも辛すぎましたね。食べにくかったです。生なのですが辛みがストレートに伝わって口の中が渋く感じましたね。ジャーの甘みも少なくてコクが足りない感じがしましたね。それ以外は接客なども含めて好成績のお店ですね。麺は細麺なので味付けは濃いめにしなかったのでしょうね。それにしても濃い口が好くな人間も居るので両方手逸出されただどうでしょうか。
棒餃子はシンプルな味わいで食べやすかったですよ。無臭に近いのでほんと有り難く頂けました。
ホテルも近いし立地が良いのですが競合も多いので段張って頂きたい料理店ですね。
この記事へのコメントはありません。