東京都渋谷区恵比寿に出店されている飲食店のランチは6割ぐらいのお店は訪問させて頂いていますが、いつもは通らない駅地下の裏路地っぽい道を歩いていて「くろまる五元豚」さんを見つけました。前から夜の営業は何度も見ていました。この迎えにある焼き肉店さんの激うまオモニの焼きめしが大好きで通って居ましたから、そのときにこちらも見かけていました。そして久々に路地を歩いてみたらランチを始めたそうなので早速訪問です。
まずこちらのホールスタッフの方は呼び込みが上手いですね。この通りで頑張って呼び込みされているお店はこの1店舗だけでした。ほんと絶妙なタイミングで話しかけて呼び込みますから悩んでいる方は入店しますよ。このスタッフさんのスキルは絶妙でした。
さて、
ランチメニュー4種類。ご飯・味噌汁・キャベツは食べ放題。恵比寿でこの価格で食事できるのはかなりリーズナブルですよ。私は迷わず２．ロースカツ定食。
ロースの揚げ上がり断面です。しっかり上がりすぎていました。肉汁が逃げていますね。急がれたのかタイミングがずれてしまったのでしょうか、トンカツ屋さんでは珍しいミスだと感じましたが、このスタイルがお店の持ち味なのかも。
頂いてみました。う～ん。味は好みなので何とも表現出来ませんが、やっぱりパサ付いていました。揚げ時間の問題でしょうね。脂身は絶妙に甘みを感じて口の中でとろける感じが美味しかったですよ。ちょっとお肉が薄かったのですがこの価格なら仕方がありませんね。
また、写真でも解るように揚げ上がったとんかつをお皿に直に置いています。これはダメでしょう。油が回ってしまうから網の上や和紙の上など油を吸収するものの上に置いて欲しかったです。提供して頂いてすでにお皿に触れている部分は油が回ってしまってべちゃっとして衣のサクサク感が全く感じませんでした。
付け合わせの茄子の半分ですが、何故にこれが付け合わせなのか理由が分かりませんでした。下味も付いていない素揚げですがお塩があれば嬉しいけどテーブルにはソース以外の調味料は無し。食べ方に疑問の残る茄子です。
そしてご飯。お代わり無料なのは嬉しいですね。炊き加減は好みですが、ベチャベチャしていました。柔らかい米が苦手な私です。一粒一粒の食感が感じられるお米が好きなのでこの点も残念です。
豚汁がセットになっていました。塩味がキツイから夏場の塩分補給には良いかも。とんかつに豚汁のセットは良心的なお店だと感じますよ。だって野菜タップリですから野菜不足解消。とんかつにセットのキャベツも一工夫されていてソースに合いますよ。これはお代わり必須ですよ。
もう少し全体的な料理の完成度を創意工夫されたら、接客も良くて店内も清潔感あるお店なので、ランチタイムも大人気店になるのではありませんかね。私が渋谷区で大絶賛する和食店は私も宣伝させて頂いて、お店の努力でランチタイムは連日満席が15時まで続いていますから。だから、ぜひこちらも応援したいです。
昼総合点★☆☆☆☆ 1.5
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